Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Печень говяжья в сырном соусе. | Секреты семейной кухни

Печень говяжья в сырном соусе!


Секреты семейной кухни















Не сложный рецепт печени говяжьей в сырном соусе пришелся по вкусу моей семье. Печенка получается мягкой, нежной, ароматной. Готовить это блюдо будем в мультиварке.



Компоненты:



Печень говяжья - 0,8 кг;
Лук репчатый - 2 шт;
Майонез - 5 ст. ложек;
Сыр твердый - 100 г;
Укроп - несколько веточек;
Соль;
Масло растительное;



Печень говяжья в сырном соусе. Компоненты | Секреты семейной кухни



Способ приготовления:



Печень тщательно промываем и нарезаем небольшими кусочками. Помещаем кусочки в глубокую посуду, добавляем пол чайной ложки соли и три столовых ложки растительного масла. Хорошо перемешиваем и загружаем в варочную емкость мультиварки. Обжариваем печень в течение 15 минут при открытой крышке, периодически перемешивая кусочки.



Печень говяжья в сырном соусе. Обжариваем печень в течение 15 минут при открытой крышке мультиарки, периодически перемешивая кусочки. | Секреты семейной кухни



Сыр натираем на мелкую терку, майонез выкладываем в подходящую тарелку для смешивания с сыром.



Печень говяжья в сырном соусе. Сыр натираем на мелкую терку, майонез выкладываем в подходящую тарелку для смешивания с сыром. | Секреты семейной кухни



Смешиваем майонез с сыром.



Печень говяжья в сырном соусе. Смешиваем майонез с сыром. | Секреты семейной кухни



Лук и укроп мелко нарезаем.



Печень говяжья в сырном соусе. Лук и укроп мелко нарезаем. | Секреты семейной кухни



По окончании процесса жарки печенки добавляем к ней сырный соус, лук и укроп, хорошо перемешиваем и тушим печенку в соусе еще 15 минут, но уже при закрытой крышке с закрытым клапаном. Печенка за это время хорошо протушится и пропитается ароматами соуса и лука с укропчиком.



Печень говяжья в сырном соусе. По окончании процесса жарки печенки добавляем к ней сырный соус, лук и укроп, хорошо перемешиваем и тушим печенку в соусе еще 15 минут, но уже при закрытой крышке с закрытым клапаном. | Секреты семейной кухни



Готовую говяжью печень в сырном соусе подаем с гарниром и овощными салатами (в зимнее время с солеными овощами).



Печень говяжья в сырном соусе. Готовую говяжью печень в сырном соусе подаем с гарниром и овощными салатами (в зимнее время с солеными овощами).  | Секреты семейной кухни



Приготовьте печень говяжью в сырном соусе по этому рецепту.

Приятного аппетита!









Смотрите так же другие рецепты вторых блюд















Расскажите друзьям об этой странице

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда