Шампиньоны жареные | Шампиньоны фаршированные | Жульен в запеченом картофеле | Жульен с куриным мясом | Шампиньоны маринованые Шампиньоны жареные!
Секреты семейной кухни
|
||
|
Шампиньоны жареные- простое и вкусное блюдо, которое годится и на праздничный стол и в будни!
Это блюдо внесет разнообразие в ваш рацион и порадует приятным вкусом! Сюда не требуется большого количества продуктов, и это совсем не дорого. Лук репчатый - 3 шт; Чеснок - 1-2 зубочка; Петрушка - несколько веточек; Укроп - несколько веточек; Майонез 3 ст. ложки; Масло подсолнечное; Соль; Загружаем нарезанные шампиньоны в глубокую сковороду и жарим на подсолнечном масле в течение 20 - 30 минут. Солим по вкусу в конце жарки.
Нарезаем зелень (листья крупно, стебли мелко). Чеснок очищаем и мелко сечем ножом. В отдельной тарелке смешиваем майонез, зелень и чеснок. Хорошо перемешиваем. Лук мелко нарезаем и обжариваем на отдельной сковородке до золотистого цвета. К жареным грибам добавляем жаренный лук и смесь майонеза с зеленью. Все перемешиваем в сковороде, накрываем крышкой и тушим в течение 5 минут. Готовые грибы выкладываем в тарелку и украшаем зеленью. В будний день грибы можно подать с рисом, картошкой и другими гарнирами.
Приятного аппетита! Расскажите друзьям об этой странице
|
|