Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Гречаники с куриным фаршем | Секреты семейной кухни

Гречаники с куриным фаршем!


Секреты семейной кухни















Один из вариантов приготовления гречаников - гречаники с куриным фаршем. Получается вкусно, сытно, не жирно.



Компоненты:



Гречневая каша - 500 г;
Куриное филе - 500 г;
Яйца куриные - 1 шт (Можно и без них, но гречаники получатся более рыхлыми и рассыпчатыми);
Лук репчатый - 2 шт;
Чеснок - 2 зубчика;
Соль;
Масло растительное;
Перец черный молотый;
Приправы (Травы итальянской кухни);



Гречаники с куриным фаршем. Компоненты | Секреты семейной кухни



Способ приготовления:



Куриное филе или обрезное куриное мясо без шкурки пропускаем через мясорубку. В полученный фарш через мясорубку пропускаем лук, чеснок и гречневую кашу.



Гречаники с куриным фаршем. Куриное филе или обрезное куриное мясо без шкурки пропускаем через мясорубку. В полученный фарш через мясорубку пропускаем лук, чеснок и гречневую кашу. | Секреты семейной кухни



Вбиваем в фарш куриное яйцо, солим, перчим и добавляем приправу. Хорошо перемешиваем фарш до однородности.



Формируем котлеты и обжариваем с двух сторон в сковороде на растительном масле. (Если в составе фарша отсутствует куриное яйцо, котлеты получатся рыхлыми и их будет трудно переворачивать во время жарки. Здесь потребуется предельная аккуратность.)



Гречаники с куриным фаршем. Формируем котлеты и обжариваем с двух сторон в сковороде на растительном масле. | Секреты семейной кухни



Готовые гречаники выкладываем на тарелки, добавляем гарнир (рис, картошку и пр.) и подаем на стол.



Гречаники с куриным фаршем. Готовые гречаники выкладываем на тарелки, добавляем гарнир (рис, картошку и пр.) и подаем на стол. | Секреты семейной кухни



Готовьте гречаники с куриным фаршем по этому рецепту!

Приятного аппетита!





Еще рецепты гречаников:

Гречаники с печенкой
Гречаники с фаршем







Смотрите так же другие рецепты вторых блюд













Расскажите друзьям об этой странице

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда