Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Гречаники с фаршем | Секреты семейной кухни

Гречаники с фаршем!


Секреты семейной кухни















Гречаники - прекрасное сытное, аппетитное блюдо традиционной украинской кухни. Это блюдо можно приготовить, используя различные компоненты. Неизменным является гречка, от чего и пошло название. Гречаники были одним из любимых блюд запорожских казаков. На этой странице предлагается рецепт гречаников с фаршем.



Компоненты:



Гречневая каша - 400 г;
Фарш свино-говяжий - 450г;
Лук репчатый - 1 шт;
Чеснок - 2 зубчика;
Яйца куриные - 2 шт;
Соль;
Масло растительное;
Мука - 3 ст. ложки;
Петрушка - пару веточек;
Укроп - пару веточек;



Гречаники с фаршем. Компоненты | Секреты семейной кухни



Способ приготовления:



Фарш пропускаем через мясорубку. Туда же пропускаем лук и чеснок, а затем гречневую кашу.



Гречаники с фаршем. Фарш пропускаем через мясорубку. Туда же пропускаем лук и чеснок, а затем гречневую кашу. | Секреты семейной кухни



В фарш вбиваем два куриных яйца, солим по вкусу и перемешиваем до однородности.



Гречаники с фаршем. В фарш вбиваем два куриных яйца, солим по вкусу и перемешиваем до однородности. | Секреты семейной кухни



В хорошо разогретую сковороду добавляем растительного масла. Смачиваем руки и лепим обычные котлетки из фарша. Валяем котлетки в муке и жарим до зажаристой корочки с двух сторон.



Гречаники с фаршем. Валяем котлетки в муке и жарим до зажаристой корочки с двух сторон. | Секреты семейной кухни



Готовые гречаники выкладываем на тарелки, украшаем петрушкой и укропчиком, добавляем любой гарнир или овощные салаты. В зимнее время можно подать с солеными овощами.



Гречаники с фаршем. Готовые гречаники выкладываем на тарелки, украшаем петрушкой и укропчиком, добавляем любой гарнир или овощные салаты. В зимнее время можно подать с солеными овощами. | Секреты семейной кухни



Приготовьте гречаники с фаршем по предлагаемому рецепту!

Приятного аппетита!





Еще рецепты гречаников:

Гречаники с печенкой
Гречаники с куриным фаршем









Смотрите так же другие рецепты вторых блюд













Добавить комментарий


Защитный код
Обновить




Расскажите друзьям об этой странице

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда