Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Апельсиновый напиток | Секреты семейной кухни

Ликер шоколадный с коньяком | Кисель молочный | Апельсиновый напиток | Молочный коктейль



Апельсиновый напиток!


Секреты семейной кухни















Домашний лимонад - превосходный апельсиновый напиток можно приготовить в большом количестве всего из 4-х апельсинов. Времени занимает не много, а в итоге получаем 9 литров качественного и вкусного напитка. Кроме того варим апельсиновое варенье и наслаждаемся приятным чаепитием.



Компоненты:



Апельсины - 4 шт;
Сахар - 1 кг;
Лимонная кислота - 30 г;



Апельсиновый напиток. Компоненты | Секреты семейной кухни



Способ приготовления:



Апельсины хорошо моем, обдаем кипятком (для снятия воскового покрытия и удаления горечи). Вытираем насухо и помещаем в морозилку на 2 - 2,5 часа.

Разрезаем апельсины на мелкие дольки.



Апельсиновый напиток. Разрезаем апельсины на мелкие дольки. | Секреты семейной кухни



Пропускаем дольки апельсинов через мясорубку.



Апельсиновый напиток. Пропускаем дольки апельсинов через мясорубку | Секреты семейной кухни



Заливаем полученную массу тремя литрами холодной кипяченой (или фильтрованой) воды. Даем настояться 10 - 15 минут.



Апельсиновый напиток. Заливаем полученную массу тремя литрами холодной кипяченой (или фильтрованой) воды. | Секреты семейной кухни



Процеживаем напиток через дуршлаг для удаления крупных частиц, а затем через мелкое сито (или через марлю, сложенную в несколько слоев).



Апельсиновый напиток. Процеживаем напиток через дуршлаг | Секреты семейной кухни



Апельсиновый напиток. Процеживаем напиток через мелкое сито (или через марлю, сложенную в несколько слоев). | Секреты семейной кухни



В процеженный напиток добавляем еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 г. лимонной кислоты. Перемешиваем, разливаем по бутылям и даем настояться.



Апельсиновый напиток. В процеженный напиток добавляем еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 г. лимонной кислоты. | Секреты семейной кухни



Через час можно уже пить. Вкусный апельсиновый напиток готов.



Апельсиновый напиток. Разливаем напиток по бутылям и даем настояться. | Секреты семейной кухни



Оставшийся после процеживания жмых выкладываем в широкую миску, добавляем сахар, лимонную кислоту по вкусу и провариваем на слабом огне в три захода, как варенье.



Апельсиновый напиток. Оставшийся после процеживания жмых выкладываем в широкую миску, добавляем сахар, лимонную кислоту по вкусу | Секреты семейной кухни



Апельсиновый напиток. Варим варенье из жмыха | Секреты семейной кухни



На выходе получаем около 2-х литров вкусного апельсиновго варенья.



Приготовьте домашний лимонад по этому рецепту!

Приятного аппетита!









Расскажите друзьям об этой странице

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда