Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

P12500021

Шампиньоны жареные | Шампиньоны фаршированные | Жульен в запеченом картофеле | Жульен с куриным мясом | Шампиньоны маринованые



Жюльен с куриным мясом!

Секреты семейной кухни















Жюльен с куриным мясом

- будет хорошим дополнением к блюдам праздничного стола!




Готовить это блюдо не долго. Все компоненты доступны и не дороги. Вкус же не оставит равнодушными ваших гостей.



Компоненты:



Куриное филе - 0,5 кг;
Грибы (можно любые) - 0,5 кг;
Лук репчатый - 1 - шт;
Сливки 10% - 300 мл;
Сыр твердый - 200 г;
Масло подсолнечное;
Соль;
Перец черный молотый;



28e3a0c9 o



Способ приготовления:



Куриное филе нарезаем мелкими кусочками, как на бефстроган.



cd0ebcf5 o



Обжариваем мясо до золотистой корочки. Солим и перчим.



07b42039 o



Грибы мелко нарезаем и жарим до готовности. Солим по вкусу.



3dd678d7 o



Лук мелко нарезаем и жарим до золотистого цвета, после чего добавляем его в грибы.
Прожариваем грибы с луком еще 5 минут и добавляем в сковороду 100 мл. сливок. Обжариваем до загустения и снимаем сковороду с огня.

Смешиваем куриное мясо с грибами в отдельной кастрюле.



3e7ca7a7 o



Добавляем в кастрюлю 200 мл. сливок и доводим на огне до кипения.



48080d6d o



Загружаем приготовленные таким образом грибы и куриное мясо в жаропрочную посуду (или в кокотницы). Присыпаем сыром, натертым на крупную терку, и помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем жульен в течение 20 минут.



c086f7fe o



ef60a66c o



Жульен подается на стол в горячем виде, как закуска.



Приготовьте Жюльен с куриным мясом по этому рецепту.



Приятного аппетита!






 




Расскажите друзьям об этой странице

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда