Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Мясо под шубой | Секреты семейной кухни

Мясо под шубой!


Секреты семейной кухни















Мясо под шубой - оригинальное, сытное, очень вкусное блюдо. Рецептов такого приготовления мяса много. Один из них предлагается на этой странице. Готовить не долго и не сложно. Результат же превосходит все ожидания.



Компоненты:



Мясо свинина - 0,6 кг;
Грибы шампиньоны - 0,4 кг;
Лук репчатый - 1 шт;
Томатная заправка - 100 г;
Петрушка - несколько веточек;
Укроп - несколько веточек;
Чеснок - 1 зубчик;
Соль;
Перец черный молотый;
Масло растительное;
Сыр твердый - 100 г;



Мясо под шубой. Компоненты | Секреты семейной кухни



Способ приготовления:



Грибы нарезаем мелкими дольками, солим и обжариваем на растительном масле в хорошо разогретой сковороде до готовности.

Добавляем в грибы мелко нарезанный лук и жарим еще 4 - 5 минут, после чего снимаем сковороду с огня и пересыпаем грибы в отдельную посуду.



Мясо под шубой. Жарим грибы с луком до готовности | Секреты семейной кухни



В сковороде обжариваем мясо, нарезанное небольшими кусочками, со всех сторон до поджаристой корочки.



Мясо под шубой. В сковороде обжариваем мясо, нарезанное небольшими кусочками, со всех сторон до поджаристой корочки. | Секреты семейной кухни



Сыр натираем на крупную терку.



Мясо под шубой. Сыр натираем на крупную терку. | Секреты семейной кухни



Чеснок мелко сечем ножом. Укроп мелко нарезаем.



Мясо под шубой. Чеснок мелко сечем ножом, укроп мелко нарезаем. | Секреты семейной кухни



В жаропрочную посуду складываем обжареные кусочки мяса, солим, перчим и перемешиваем их.



Мясо под шубой. В жаропрочную посуду складываем обжареные кусочки мяса, солим, перчим и перемешиваем их. | Секреты семейной кухни



Вторым слоем выкладываем обжареные грибы с луком.



Мясо под шубой. Вторым слоем выкладываем обжареные грибы с луком. | Секреты семейной кухни



Третим слоем заливаем томат.



Мясо под шубой. Третим слоем заливаем томат. | Секреты семейной кухни



Засыпаем все это тертым сыром и посыпаем зеленью.



Мясо под шубой. Засыпаем все это тертым сыром и посыпаем зеленью. | Секреты семейной кухни



Накрываем посуду крышкой и загружаем в духовку, разогретую до 180 - 200 градусов на 40 - 50 минут.

Мясо под шубой готово.



Мясо под шубой готово. | Секреты семейной кухни



Приготовленное мясо под шубой подаем на стол с солеными овощами или каким-либо гарниром.



Приготовленное мясо под шубой подаем на стол с солеными овощами или каким-либо гарниром. | Секреты семейной кухни



Приготовьте мясо под шубой по предлагаемому рецепту!

Приятного аппетита!









Смотрите так же другие рецепты вторых блюд














Расскажите друзьям об этой странице

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда