Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Кисель молочный | Секреты семейной кухни

Ликер шоколадный с коньяком | Кисель молочный | Апельсиновый напиток | Молочный коктейль


Кисель молочный!

Секреты семейной кухни















Кисель молочный


- вкусный напиток, прост в приготовлении, неотъемлемая часть детского рациона. Да и взрослым он придется по вкусу.



Компоненты:



Молоко - 1 л;
Крахмал картофельный - 2 ст. л;
Ванильный сахар - 1 пакетик (15 г);
Сахар - 4 ст. л;



Кисель молочный. Компоненты | Секреты семейной кухни



Способ приготовления:



Холодное молоко вылить в кастрюлю и всыпать в него все компоненты сразу. Тщательно перемешать, чтобы крахмал и сахар полностью растворились.



Кисель молочный. Все компоненты добавляем в холодное молоко и хорошо перемешиваем | Секреты семейной кухни



Ставим молочную смесь на слабый огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения. (Мешать молоко необходимо для того, чтобы крахмал не оседал на дне и не подгорел. Кроме того, если не мешать, крахмал может загустеть неоднородно и кисель получится комочками).



Кисель молочный. Варим кисель до загустения, постоянно помешивая | Секреты семейной кухни



В готовом виде кисель молочный представляет собой нежную, умеренно густую массу белого цвета с запахом ванили.

Разливаем кисель молочный по тарелкам и подаем к столу.



Кисель молочный. В готовом виде молочный кисель представляет собой нежную, умеренно густую массу белого цвета | Секреты семейной кухни



Варите кисель молочный правильно и наслаждайтесь его удивительным вкусом!



P. S. В зависимости от количества крахмала кисель можно приготовить жидкий (1 столовая ложка на литр молока), нормальный (2 ст. л. на литр молока) и густой (3 ст. л. на литр молока). Но не стоит увлекаться большим количеством крахмала, т. к. в большом количестве он придает киселю неприятный привкус.




Приятного аппетита!








Расскажите друзьям об этой странице


Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда