Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Перец фаршированый диетический | Секреты семейной кухни

Оладьи из кабачков с куриным мясом | Вареники с картошкой | Заварное тесто для вареников | Картошка, запеченная под сыром | Голубцы, фаршированные овощами и рисом | Тыквенная каша | Пирожки с капустой жареные | Пицца овощная | Перловая каша | Картошка, варенная с луком | Перец фаршированый диетический | Котлеты из баклажан



Перец фаршированый диетический!


Секреты семейной кухни















Перец фаршированый диетический - красивое, вкусное блюдо. Совсем не отличается от перца фаршированного мясным фаршем с рисом. Разве что, только менее сытное. Но на то оно и диетическое.



Компоненты:



Перец сладкий - 1 кг;
Рис - 300 г;
Морковка - 1 шт;
Лук репчатый - 2 шт;
Томатная борщевая заправка - 1л;
Масло растительное;
Зелень;
Соль;



Перец фаршированый диетический. Компоненты | Секреты семейной кухни



Способ приготовления:



В качестве фарша приготовим обычную рисовую кашу. (Как правильно сварить рис).



Перец фаршированый диетический. Приготовим обычную рисовую кашу. | Секреты семейной кухни



Перец моем и вырезаем сердцевину. Морковку очищаем и натираем на мелкую терку. Лук очищаем и мелко нарезаем.



Перец фаршированый диетический. Перец моем и вырезаем сердцевину. Морковку очищаем и натираем на мелкую терку. Лук очищаем и мелко нарезаем. | Секреты семейной кухни



Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.



Перец фаршированый диетический. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. | Секреты семейной кухни



Добавляем к луку морковку и жарим до размягчения морковки.



Перец фаршированый диетический. Добавляем к луку морковку и жарим до размягчения морковки. | Секреты семейной кухни



Добавляем жареный лук с морковкой в рисовую кашу. Можно в кашу так же добавить 2 - 3 ложки таматного сока (я использую в качестве томатного сока томатную заправку для борща - морс).



Перец фаршированый диетический. Добавляем жареный лук с морковкой в рисовую кашу. | Секреты семейной кухни



Хорошо перемешиваем. Фарш для перца готов.



Перец фаршированый диетический. Хорошо перемешиваем рис, жареный лук с морковкой и томатом. Фарш готов. | Секреты семейной кухни



Перец заливаем кипятком и кипятим в течение 5 - 7 минут, чтобы он стал более мягким.



Перец фаршированый диетический. Перец заливаем кипятком и кипятим в течение 5 - 7 минут, чтобы он стал более мягким. | Секреты семейной кухни



Сливаем воду и остужаем перец до терпимой температуры. Заправляем в перец фарш.



Перец фаршированый диетический. Сливаем воду и остужаем перец до терпимой температуры. | Секреты семейной кухни



В кастрюлю заливаем 1литр томатного морса, добавляем пол стакана растительного масла и 1 - 2 ч. ложки сахара. Доводим морс до кипения.



Перец фаршированый диетический. В кастрюлю заливаем 1литр томатного морса, добавляем пол стакана растительного масла и 1 - 2 ч. ложки сахара. Доводим морс до кипения. | Секреты семейной кухни



Загружаем перец в горячий томат. Остатки каши выкладываем на перец сверху, накрываем кастрюлю крышкой и на малом огне тушим перец около 20 минут.



Перец фаршированый диетический. Загружаем перец в горячий томат. Остатки каши выкладываем на перец сверху, накрываем кастрюлю крышкой и на малом огне тушим перец около 20 минут. | Секреты семейной кухни



Наш перец фаршированый диетический готов.



Перец фаршированый диетический готов. | Секреты семейной кухни



Выкладываем перец на тарелки, украшаем зеленью и подаем на стол.



Перец фаршированый диетический. Выкладываем перец на тарелки, украшаем зеленью и подаем на стол. | Секреты семейной кухни



Приготовьте перец фаршированый диетический по этому рецепту!

Приятного аппетита!















Расскажите друзьям об этой странице

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда