Пицца с помидорами и оливками
отличается приятным вкусом, красивое, сытное блюдо. Поверьте, гостям такая пицца понравится!
Компоненты:
Тесто дрожжевое для выпечки (приобрел в супермаркете); Кетчуп; Помидор средних размеров - 1 шт; Оливки без косточек - 100 г; Соль; Масло оливковое; Майонез; Колбаса сырокопченая - 50 г; Ветчина - 50 г; Перец сладкий - 1шт; Сыр твердых сортов - 150 - 200 г; Укроп - несколько веточек;
Способ приготовления:
Тесто раскатываем скалкой на ширину формы для выпекания и укладываем в форму. (Дно формы накрыть пергаментом и смазать оливковым маслом.)
Поверхность теста обильно смазываем кетчупом и загружаем форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Лепешка запекается 20 минут.
Все компоненты нарезаем в удобном для укладки на пиццу виде: помидоры - кольцами, перец - соломкой, оливки сечем, колбасу - тонкими кружочками, ветчину - плоскими кусочками, укроп - мелко сечем, сыр натираем на крупную терку.
Вынимаем форму с лепешкой из духовки и выкладываем слои:
Первый слой - помидоры и смазываем их майонезом;
Второй слой - выкладываем колбасу и ветчину;
Третий слой - Выкладываем перец;
Четвертый слой - присыпаем оливками;
Все это засыпаем тертым сыром и укропом;
Загружаем пиццу в духовку и выпекаем в течение 20 - 25 минут. (Температуру можно понизить до 150 градусов. Я этого не делал).
Вынимаем форму из духовки, даем ей немного остыть, и освобождаем пиццу.
Такая пицца тоже очень вкусная и красивая. Хорошо смотрится зеленый укропчик в расплавленном сыре.
Подавать пиццу на стол можно как горячей, так и холодной.
К пицце можно подать томатный сок.
Если ожидаете гостей, позаботьтесь о том, чтобы в доме нашлось сухое или полусладкое вино.
Готовьте пиццу по этому рецепту!
Приятного аппетита!
Расскажите друзьям об этой странице
|