Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Драники с мясом и сыром | Секреты семейной кухни

Драники с мясом и сыром!

Секреты семейной кухни












Драники с мясом и сыром

имеют приятный вкус, довольно оригинальны на вид и внесут разнообразие в ваше повседневное меню!

Компоненты:

Мясо свинина  -  0,8 кг;
Фасоль стручковая мороженая  -  0,3 - 0,4 кг;
Майонез  -  2 ст. ложки;
Сыр твердый  -  0,2 кг;
Соль;
Масло подсолнечное;

Для маринада: 

Коньяк  -  1 ст. ложка;
Соевый соус  -  1 ст. ложка;
Перец черный молотый  -  1 ч. ложка;
Горчица в зернах  -  1 ч. ложка;




Способ приготовления:

Для этого блюда нам понадобятся картофельные драники. Как приготовить драники, смотрите здесь...

Зеленую стручковую фасоль солим и обжариваем в сковороде на подсолнечном масле. В конце приготовленя добавляем к фасоли 2 столовые ложки майонеза и жарим в майонезе 2 - 3 минуты.

Драники с мясом и сыром. Обжариваем стручковую фасоль | Секреты семейной кухни

Драники с мясом и сыром. Добавляем к фасоли две ложки майонеза и обжариваем 2 мин. | Секреты семейной кухни



Мясо нарезаем поперек волокон кусками толщиной 1 - 1,5 см и слегка отбиваем специальным молотком.

Драники с мясом и сыром. Нарезаем мясо поперек волокон и отбиваем специальным молотком | Секреты семейной кухни

Натираем мясо солью с двух сторон и замачиваем в маринаде. Ставим посуду с маринованным мясом в холодильник на 1 - 2 часа. (Можно и дольше).

Драники с мясом и сыром. Натираем мясо солью с двух сторон | Секреты семейной кухни

Драники с мясом и сыром. Замачиваем мясо в маринаде | Секреты семейной кухни



Маринад:  

Смешиваем столовую ложку коньяка со столовой  ложкой соевого соуса. Добавляем сюда 1 чайную ложку черного молотого перца и 1 чайную ложку горчицы в зернах.

Жарим  маринованное мясо на подсолнечном масле до готовности.

Драники с мясом и сыром. Жарим маринованое мясо до готовности | Секреты семейной кухни


Картофельные драники выкладываем на противень. На них раскладываем по одному куску жареного мяса. На мясо выкладываем жареную фасоль.

Драники с мясом и сыром. Драники выкладываем на противень, а на них кладем по куску мяса и посыпаем жареной фасолью | Секреты семейной кухни



Натираем твердый сыр на крупную терку и посыпаем им каждый драник.

Драники с мясом и сыром. Посыпаем драники тертым сыром | Секреты семейной кухни

Противень загружаем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем драники в течение 10 - 15 минут.

Драники с мясом и сыром. Запекаем драники с мясом и сыром в духовке в течение 15 минут | Секреты семейной кухни


Готовые драники с мясом и сыром раскладываем порционно на тарелки и подаем на стол горячими.



Драники с мясом и сыром. Готовые драники с мясом и сыром раскладываем на тарелки и подаем на стол | Секреты семейной кухни


Приготовьте драники с мясом и сыром по этому рецепту.


Приятного аппетита !








Смотрите так же другие рецепты блинов















 
 





Расскажите друзьям об этой странице

 

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда