Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Картофельные биточки | Секреты семейной кухни

Картофельные биточки!


Секреты семейной кухни















Оригинальное постное блюдо. Картофельные биточки красивые, вкусные и довольно сытные. Приготовление не требует особенных профессиональных навыков и опыта: получится даже у начинающей домохозяйки.



Компоненты:



Картофель - 1 кг;
Лук репчатый - 1 шт;
Мука 2-3 ст.л;
Яйца куриные - 4 шт;
Сухари панировочные - 2 ст.л;
Масло растительное - 1/2 ст;
Сыр твердый - 100г;
Соль, перец черный молотый - по вкусу;



Картофельные биточки. Компоненты | Секреты семейной кухни



Способ приготовления:



Картофель моем, очищаем и отвариваем в подсоленной воде. Остужаем.



Картофельные биточки. Картофель моем, очищаем и отвариваем в подсоленной воде. Остужаем. | Секреты семейной кухни



Лук очищаем и мелко нарезаем.



Картофельные биточки. Лук очищаем и мелко нарезаем. | Секреты семейной кухни



Сыр натираем на среднюю терку.



Картофельные биточки. Сыр натираем на среднюю терку. | Секреты семейной кухни



Картофель толчем в пюре.

br />

Картофельные биточки. Картофель толчем в пюре.  | Секреты семейной кухни



Добавляем в картофельное пюре лук, 2 яйца, тертый сыр. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.



Картофельные биточки. Добавляем в картофельное пюре лук, 2 яйца, тертый сыр. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем. | Секреты семейной кухни



В отдельной посуде взбиваем 2 яйца, добавив в них немного соли, в отдельные тарелки насыпаем муку и панировочные сухари.



Картофельные биточки. В отдельной посуде взбиваем 2 яйца, добавив в них немного соли, в отдельные тарелки насыпаем муку и панировочные сухари. | Секреты семейной кухни



Из картофельной смеси формируем биточки, обваливаем в муке и окунаем с двух сторон в яйце. Затем обваливаем биточки в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Готовые биточки подаем на стол в горячем виде. Но и холодные они довольно вкусные.



Готовые картофельные биточки подаем на стол. | Секреты семейной кухни




Готовьте картофельные биточки по предлагаемому рецепту!

Приятного аппетита!










Смотрите так же другие рецепты постных блюд














Расскажите друзьям об этой странице

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда