Оладьи из кабачков с куриным мясом | Вареники с картошкой | Заварное тесто для вареников | Картошка, запеченная под сыром | Голубцы, фаршированные овощами и рисом | Тыквенная каша | Пирожки с капустой жареные | Пицца овощная | Перловая каша | Картошка, варенная с луком | Перец фаршированый диетический | Котлеты из баклажан

Картошка, запеченная под сыром!

Секреты семейной кухни

Картошка, запеченная под сыром,

нравится и взрослым и детям.  Это красиво, вкусно, сытно!

Картошку можно приготовить самыми различными способами. Невозможно подсчитать, сколько рецептов по приготовлению картофеля существует в Мире. Предлагаемый рецепт годится для завтрака или ужина в обычный будний день.

Компоненты:

Картофель   -   6 - 7 шт;
Сыр твердый  -  150 г;
Чеснок            6 - 8 зубчиков;
Перец черный молотый  -  0,5 ч. л;
Карри (приправа)  -  0,5 ч.л;
Майонез  -  2 ст.ложки;
Соль;
Масло подсолнечное;
Зелень для украшения;

Способ приготовления:

Картошку очищаем и нарезаем кружочками толщиной 4 - 5 мм.

Готовим соус:

В отдельную тарелку кладем 2 столовых ложки майонеза, черный перец, карри, чайную ложку соли, выдавленный на чесночнице чеснок. Хорошо перемешиваем соус. 

Смешиваем картошку с соусом и выдерживаем в соусе 10 - 15 минут. 

Разогреваем духовку до 180 градусов. На противень, смазанный подсолнечным маслом,  выкладываем картошку равномерным слоем.

Загружаем картошку в духовку на 30 минут.

Пока картошка печется, натираем сыр на крупную терку. 

За 5 минут до готовности вынимаем картошку из духовки и посыпаем ее равномерным слоем сыра. Снова загружаем противень в духовку и запекаем еще 5 минут.  

Готовую картошку выкладываем на блюдо. Подаем на стол в горячем виде.