Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Тыквенный пирог. | Секреты семейной кухни

Тыквенный пирог!

Секреты семейной кухни















Тыква - это вкусный и полезный овощ, хорошо усваивается организмом. Блюда из тыквы широко применяются для диетического питания. Существует множество рецептов приготовления этого продукта. Некоторые из них предлагаю попробовать. Надеюсь, что блюда, приготовленные по нашим рецептам, вам понравятся.


Блюда из тыквы. Тыквенный пирог | Секреты семейной кухни


Итак:

Тыквенный пирог!


Компоненты:

Тыква - 700г;
Мука   - 4 стакана;
Корица молотая - 1 ч. ложка;
Масло сливочное  -  250 г;
Сахар  -  1,5 стакана;
Яйца куриные - 4 шт;
Изюм без косточек - 1/2 стакана;
Грецкие орехи измельченные - 1/2 стакана;


Тыквенный пирог. Компоненты | Секреты семейной кухни


Способ приготовления:


Тыкву очищаем от семечек, обрезаем кожуру и нарезаем на не большие кусочки.


Тыквенный пирог. Тыкву нарезаем на небольшие кусочки | Секреты семейной кухни

 

Помещаем 700 г. этого продукта в жаропрочную посуду и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение одного часа.


Запеченую тыкву остудить и измельчить в кухонном комбайне до пастообразного состояния.


Добавляем в измельченную тыкву 4 куриных яйца и перемешиваем в том же комбайне.


Добавляем 1,5 стакана сахара и продолжаем перемешивать. Сливочное масло нарезаем кусочками и слегка размягчаем его на слабом огне, после чего добавляем в тыквенную смесь. Хорошо перемешиваем.


В отдельной посуде смешиваем 1 чайную ложку молотой корицы с 4 - мя стаканами муки.


Добавляем в муку приготовленную тыквенную смесь и замешиваем тесто.


Тыквенный пирог. Смешиваем компоненты и замешиваем тесто | Секреты семейной кухни


В последнюю очередь в тесто добавляем изюм и измельченные грецкие орехи. Снова хорошо перемешивам.


Теперь тесто загружаем в приготовленную разъемную форму для тортов и пирогов. (Дно формы застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом).


Тыквенный пирог. Тесто загружаем в разъемную форму | Секреты семейной кухни


Форму загружаем в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем пирог в течение одного часа.


Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Если тесто не прилипает к шпажке, пирог готов.


Тыквенный пирог. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой | Секреты семейной кухни


Освобождаем пирог от разъемной формы и остужаем его до комнатной температуры.


Тыквенный пирог. Готовый пирог освобождаем от разъемной формы и остужаем.  | Секреты семейной кухни


Приготовьте тыквенный пирог по этому рецепту. Оцените его достоинства.


Приятного аппетита!









Смотрите так же другие рецепты выпечки














 
 


Расскажите друзьям об этой странице

 


Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда