Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Полезные советы | Секреты семейной кухни

 

 

Полезные советы!

Секреты семейной кухни

 

 










 


      

 

Таблица мер и весов для основных продуктов питания.

        

Грибы

 

Продукт

грамм

в стакане

250 см3

грамм

в стакане

200 см3

грамм

в ст. ложке

грамм

в чайной ложке

 

 

 

 

 

Грибы белые сушеные  

100

80

10

4

 

Фрукты и ягоды

 

Продукт

грамм

в стакане

250 см3

грамм

в стакане

200 см3

грамм

в ст. ложке

грамм

в чайной ложке

 

 

 

 

 

Вишня

    190      

150

   30   

     -     

Земляника

170

140

25

5

Клубника

150

120

25

-

Малина

140

110

20

-

Смородина

180

130

30

-

 

Орехи и сухофрукты

 

Продукт

грамм

в стакане

250 см3

грамм

в стакане

200 см3

грамм

в ст. ложке

грамм

в чайной ложке

 

 

 

 

 

Арахис                                  

175

140

20

-

Изюм кишмиш

190

155

25

7

Миндаль

160

130

30

10

Фундук

170

130

30

10



Молоко и молочные продукты

 

Продукт

грамм

в стакане

250 см3

грамм

в стакане

200 см3

грамм

в ст. ложке

грамм

в чайной ложке

 

 

 

 

 

Молоко козье                     

255

204

18

-

Молоко коровье

255

204

18

-

Молоко сгущенное

-

-

30

12

Молоко сухое цельное

120

100

20

5

Сливки 10% жирности

250

200

14

5

Сливки 20% жирности

250

200

14

5

Сметана 10% жирности

250

210

25

10

Сметана 20% жирности

250

210

25

10

 

 

Жиры, масла, яйца

 

Продукт

грамм

в стакане

250 см3

грамм

в стакане

200 см3

грамм

в ст. ложке

грамм

в чайной ложке

 

 

 

 

 

Майонез

250

210

25

10

Маргарин столовый молочный      

230

180

15

4

Масло кукурузное

240

190

17

5

Масло кунжутное

240

190

17

5

Масло оливковое

240

190

17

5

Масло подсолнечное

240

190

17

5

Масло сливочное

240

185

17

5

Масло топленое

240

185

20

8

Яичный порошок

180

100

25

10

 

Мука, крупы и бобовые

 

Продукт

грамм

в стакане

250 см3

грамм

в стакане

200 см3

грамм

в ст. ложке

грамм

в чайной ложке

 

 

 

 

 

Геркулес

90

-

12

-

Горох лущенный

230

-

-

-

Гречневая (ядрица)

210

165

25

7

Манная

200

-

25

-

Мука кукурузная

160

130

30

10

Мука пшеничная высшего сорта    

160

130

30

10

Мука пшеничная, 1 сорт

160

130

30

10

Перловая

230

-

25

-

Пшено

220

-

25

-

Рисовая

240

180

30

10

Чечевица

210

-

-

-

Ячневая

180

-

20

-

 

Напитки

 

Продукт

грамм

в стакане

250 см3

грамм

в стакане

200 см3

грамм

в ст. ложке

грамм

в чайной ложке

 

 

 

 

 

Вода                           

250

200

18

5


Сладости

Продуктграмм
в стакане
250 см3
грамм
в стакане
200 см3
грамм
в ст. ложке
грамм
в чайной ложке
         
Мед                             
325 265 35 12
Сахар (песок) 230 180 25 10


Разное

Продукт

грамм

в стакане

250 см3

грамм

в стакане

200 см3

грамм

в ст. ложке

грамм

в чайной ложке

 

 

 

 

 

Желатин пищевой

-

-

15

5

Какао-порошок

-

-

25

9

Кислота лимонная сухая               

-

-

25

8

Корица молотая

-

-

20

8

Кофе молотый

-

-

20

7

Крахмал картофельный

180

150

30

10

Мак

155

135

18

5

Перец молотый

-

-

-

5

Сахарная пудра

180

140

25

10

Сода питьевая

-

-

28

12

Соль поваренная

290

-

28

7

Томат-пюре

220

-

25

5

Уксус 3%

-

-

15

5

 

 

 

 

Расскажите друзьям об этой странице

 

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда