Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Тонкие блины на молоке с кипятком | Секреты семейной кухни

Тонкие блины на молоке с кипятком!


Секреты семейной кухни















Тонкие блины на молоке с кипятком получатся даже у начинающей хозяйки и у холостяка. Ничего сложного в приготовлении нет. Блинчики получаются красивые и аппетитные.



Компоненты:



Кипяток - 1,5 стакана;
Молоко - 1,5 стакана;
Яйца куриные - 2 шт;
Мука - 1,5 стакана;
Масло сливочное - 1,5 ст. ложки;
Сахар - 1,5 ст. ложки;
Соль - 0,5 ч. ложки;
Ваниль - 1 пакетик;



Тонкие блины на молоке с кипятком. Компоненты | Секреты семейной кухни



Способ приготовления:



Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль и ваниль.



Тонкие блины на молоке с кипятком. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соль и ваниль. | Секреты семейной кухни



Продолжая взбивать, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Доводим массу до однородности.



Тонкие блины на молоке с кипятком. Добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Доводим массу до однородности. | Секреты семейной кухни



Продолжаем взбивать и добавляем растопленное сливочное масло, а затем тонкой струйкой вливаем кипяток.

Вымешиваем тесто до однородности и оставляем его на пол часа для соединения компонентов.

На хорошо разогретую сковороду вливаем тесто тонким слоем. Жарим 1 - 2 минуты, пока не уйдет влага с поверхности, переворачиваем и жарим со второй стороны. (1. Если первый блин "выйдет комом" - будет расползаться при переворачивании, добавьте в тесто еще одно яйцо и хорошо вымешайте.
2. Если сковорода не имеет антипригарного покрытия, смажьте ее растительным маслом перед тем, как жарить первый блин).

Такие блинчики получаются тонкие и вкусные. Можно завернуть в них начинку на ваш вкус.



Тонкие блины на молоке с кипятком. Такие блинчики получаются тонкие и вкусные. | Секреты семейной кухни



Приготовьте тонкие блины на молоке с кипятком по этому рецепту

Приятного аппетита!









Смотрите так же другие рецепты блинов



















Расскажите друзьям об этой странице

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда