Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Овощная пицца | Секреты семейной кухни

Оладьи из кабачков с куриным мясом | Вареники с картошкой | Заварное тесто для вареников | Картошка, запеченная под сыром | Голубцы, фаршированные овощами и рисом | Тыквенная каша | Пирожки с капустой жареные | Пицца овощная | Перловая каша | Картошка, варенная с луком | Перец фаршированый диетический | Котлеты из баклажан



Пицца овощная!

Секреты семейной кухни















Пицца овощная

- блюдо быстрого приготовления, имеет пикантный вкус и может послужить отличной закуской.



Компоненты:



Кабачки (можно баклажаны) - 2 шт;
Базилик (свежий или сушеный) - 1 веточка (1ч.ложка);
Помидоры - 3 шт;
Чеснок - 1 - 2 зубчика;
Сыр твердых сортов - 100г;
Оливковое масло;
Огурцы (оливки) маринованные - 50 г;
Соль;
Перец черный молотый;



Пицца овощная. Компоненты | Секреты семейной кухни



Способ приготовления:

Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пятаками толщиной 5 - 7 мм.



Пицца овощная. Нарезаем кабачки толщиной 5 - 7мм. | Секреты семейной кухни



Отбираем самые широкие кружочки, а остальное используем для приготовления каких-либо других блюд.

Выбранные кружочки солим, перчим и смазываем оливковым маслом. Выкладываем кабачки в широкую жаропрочную посуду и помещаем в духовку, нагретую до 200 градусов на 10 - 15 минут. (Альтернативный вариант - обжарить на сковородке с двух строн до золотистого цвета).



Пицца овощная. Выкладываем нарезанные кабачки в жаропрочную посуду и запекаем в духовке в течение 10 - 15 минут. | Секреты семейной кухни



Пока кабачки запекаются, мелко нарезаем помидоры, базилик, огурцы и выдавливаем чеснок. Все это помещаем в одну посуду, перчим и солим по вкусу, добавляем оливковое масло и перемешиваем.



Пицца овощная. Готовим начинку для пиццы. | Секреты семейной кухни



Готовые кабачки вынимаем из духовки и выкладываем на них приготовленную начинку.



Пицца овощная. На запеченные кабачки выкладываем начинку. | Секреты семейной кухни



Отдельно натираем сыр на крупную терку и посыпаем каждый кружочек.



Пицца овощная. Натираем сыр на крупную терку и посыпаем каждый кружок. | Секреты семейной кухни



Отправляем нашу пиццу снова в духовку на 10 - 15 минут (до расплавления сыра).



Пицца овощная. Запекаем пиццу в течение 10 - 15 минут до расплавления сыра. | Секреты семейной кухни



Вынимаем пиццу овощную из духовки, выкладываем на тарелки, украсив блюдо листьями базилика и петрушки, и подаем на стол.



Пицца овощная. Выкладываем готовую пиццу на тарелки и украшаем листочками базилика и петрушки. | Секреты семейной кухни



Приготовьте пиццу овощную по этому рецепту. Надеюсь, вам понравится.



Приятного аппетита!





 




Расскажите друзьям об этой странице

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда