Вход | Регистрация

 

Юмор!

 Кулинары тоже смеются! | Секреты семейной кухни

 

Кулинары тоже смеются!

 

Не можешь смеяться, вкусно не сваришь!

Винегрет | Секреты семейной кухни

Салат "Молодость" | Торт овощной легкий | Мясной салат с сыром | Оливье | Селедка под шубой | Салат из крабовых палочек | Винегрет | Перец с сырной начинкой

 

Винегрет!

Секреты семейной кухни

 

 












 

Винегрет

- вкусное, красивое, полезное блюдо!


 
Винегрет - это салат, который часто должен появляться на Вашем столе.

Как правильно приготовить винегрет?


Компоненты:
 
Картофель   -  4-5 шт;
Морковь       -   2 шт;
Свекла         -   3 шт;
Огурцы соленые  -  4 шт;
Капуста квашеная - 0,2 кг;
Зеленый горошек  -  1 банка;
Зелень, лук зеленый;
Масло подсолнечное;



Винегрет. Компоненты | Секреты семейной кухни




Способ приготовления:

Картошку, морковку и свеклу отвариваем в мундирах. (Картошку и морковку - в подсоленной воде, свеклу - в несоленой).

Винегрет начинаем готовить с нарезки свеклы. Очищаем ее и нарезаем кубиками. Ссыпаем нарезанную свеклу в кастрюлю или
большую миску.

Винегрет. Нарезаем свеклу кубиками | Секреты семейной кухни

Чтобы свекла не сильно окрасила другие овощи (морковку и картошку), подливаем к ней подсолнечное масло и хорошо перемешиваем.

Винегрет. Чтобы свекла не окрашивала другие продукты, добавляем подсолнечное масло | Секреты семейной кухни

Очищаем и нарезаем кубиками морковку. Добавляем ее в салат.

Винегрет. Нарезаем морковку кубиками и добавляем в салат | Секреты семейной кухни

Очищаем и нарезаем кубиками картошку. Добавляем в салат.

Винегрет. Нарезаем картошку кубиками и добавляем в салат | Секреты семейной кухни

Нарезаем кубиками огурцы. Добавляем в салат.

Винегрет. Нарезаем соленые огурцы и добавляем в салат | Секреты семейной кухни

Перемешиваем салат и добавляем квашеную капусту. Снова перемешиваем.

Винегрет. Добавляем в винегрет квашеную капусту | Секреты семейной кухни

Дальше на очереди зеленый горошек. Открываем банку, сливаем воду, а горошек всыпаем в салат. Перемешиваем.

Винегрет. Добавляем в винегрет зеленый горошек | Секреты семейной кухни

(Вместо горошка можно использовать отварную фасоль)

Осталась зелень и зеленый лучок. Хорошо промываем зелень и мелко нарезаем. Добавляем нарезанную зелень и лучок в салат и окончательно хорошо перемешиваем.

Винегрет. Добавляем в винегрет нарезанную зелень | Секреты семейной кухни

Наш винегрет готов. Хранить его можно несколько дней в холодильнике. Но есть следует интенсивно, т. к. со временем винегрет теряет свои вкусовые качества.

Винегрет готов | Секреты семейной кухни

Готовьте винегрет по этому рецепту.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 
 

 

 
 
 
Расскажите друзьям об этой странице

 

Мои группы

 

 



Готовим вкусные блюда